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| 青稞、糌粑及其他 | |
| 引用本文： | 谈宜斌.青稞、糌粑及其他[J].中国西藏,2011(2). |
| 作者姓名： | 谈宜斌 |
| 摘 要： | 西藏高原土地辽阔,日照充足,又有广阔的草原和高山冰雪水源,具备农牧业发展的良好条件。粮食作物主要有青稞、豌豆、蚕豆、小麦、荞麦等,其产量和种植面积尤以青稞为最。青稞,原本裸大麦 |
| 关 键 词： | 青棵 藏族人 裸大麦 野生大麦 西藏高原 炒面 酥油茶 酿造 小麦 |
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