一个农家少年眼中的公共食堂

大萝卜,产量高,耐储藏,是山东省胶东一带农户冬春两季的主菜。三年经济困难时期,"瓜菜代"萝卜当饭:萝卜汤、萝卜丝、清水煮萝卜,一天三顿不换样,吃得人面黄肌瘦、浑身乏力。直到近半个世纪后的今天,我一闻到萝卜丝的青腥味就恶心。