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闽菜小吃 地道风味
引用本文:
传兴.闽菜小吃 地道风味[J].福建旅游,2005(2):24-25.
作者姓名:
传兴
摘 要:
闽菜是中国八大菜系之一,素以选料广泛,刀工严谨,烹制考究,色、香、味、形、质俱佳而享誉海内外,聚春园酒楼是福州闽菜的开山鼻祖之一。
关 键 词:
小吃
风味
地道
菜系
选料
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