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| 日本面条 温暖的存在 | |
| 引用本文： | 杨雪梅.日本面条 温暖的存在[J].风景名胜,2015(1):162-170,14. |
| 作者姓名： | 杨雪梅 |
| 摘 要： | 虽然日本的米才是最骄傲的主食,但从另一个角度来看,称日本为面条的国度也不足为过。如果去日本旅行的话,请一定不要错过各种面条,每一种都会成为惊喜的回忆。每当走在异国一定要吃当地的特产,我在日本的每个城市中穿梭、遍尝美食的时候,也渐渐地发现了其中的玄妙。不说日本各种名贵又华丽的料理,只谈最市井最家常的名物的话,就要当属各种面制品了。最为国人广为知晓的,应该是厚重的猪骨白汤、香气浓郁的日式拉面。旅居日本,我几乎遍尝了它的每一种面制 |
| 关 键 词： | 面制品 广为知晓 猪骨 荞麦面 日式 鱼板 意大利面 食用方法 荞麦粉 薯片 |
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