湄洲秋色

初识湄洲秋色，源于上世纪九十年代采写的《妈祖宴菜香飘四海》，她铺陈在那盘题名为“满岛秋菊”工艺菜上。遥想当年．莆籍名厨王文基先生特地为我和友人制作了荣获“爱迪生发明金奖”的12道“妈祖宴菜”．端上“满岛秋菊”时，王先生深情地介绍了这样一个美丽的妈祖传说。