凉茶成为国家级非物质文化遗产

5月25日,粤港澳21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语被国务院批准进入国家级非物质文化遗产之列,将受到我国有关法律的保护。凉茶是岭南人民顺应本地的气候、水土特性,用中草药熬制的一种功能饮料,始创于清道光八年(1828),距今已有170多年历史。