台湾人养猪更爱猪

在台湾农村旅游，最常见的是猪圈几乎都贴一张写有“六畜兴旺”之类的红色联纸。台湾农家人十分重视养猪，这与传统的中华文化有关。猪，在古代农业社会中的地位相当重要。汉字的“家”上下结构，象形文字的写法上面很像蒙古包，意为房子。下面则是猪（豕），反映了古代中国人凡有家就要养猪的习俗。台湾人重视养猪，主要有三大因素。一是养猪可以解决家庭中的剩饭残羹，农村养猪人家喜用泔水喂猪，认为泔水是喂猪的廉价好饲料；二是养猪相当于一个小银行，是一笔积累，许多家庭娶媳妇、建新房或办大事，靠韵就是逐年卖猪积攒下来的钱；三是养猪可以解决劳动就业出路。