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论职业学校专业课程设置及实施建议——以中餐烹饪专业为例
作者姓名:李增  阮雁春
作者单位:江苏省扬州商务高等职业学校;
摘    要:为了促成教育目标和教育理想的更优实现,在教育教学过程中设置合理的课程结构和课程内容,各课程之间的先后顺序、合理衔接都要符合知识论的规律,符合职业教育人才培养目标的要求,

关 键 词:职业教育  课程设置  实施建议
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