食乐福建

福建风味小吃福建历史悠久食乐文化源远流长,盛誉中外。历代劳动人民在辛勤劳作之余积极探美食乐趣,采用日常食用最多且产于本地的稻、麦、芋、薯、鱼、虾、贝．藻、禽、兽．蛋虫。菇、笋、莲、栗、葱、菜、花、果等以酱、醋、糖、辣、酒及名贵中药相佐,精心制作加工、反复品尝改进．形成具有浓厚民俗特色、风味新鲜独特的福建地方小吃。中外宾客到福建旅游观光在饱览山水风光之余品尝一番品种多样．琳琅满目的地方小吃实为别有情趣其乐无穷。下面选择介绍福建各地最富代表性的地方风味小吃以飨读者。福州的饮食文化历史悠久,具有浓郁的…