秦淮船菜

秦淮河由东水关入城，流经镇淮桥、夫子庙，出西水关．绵延十里，宛若一条银带穿城而过，静享着两岸的繁华美景。据说在鼎盛之时，十里秦淮上的船只竞达二三百条之多。晚上灯火闪烁如同白昼，吹歌弹唱之声不绝于耳。余怀在《板桥杂记》写出了当时的繁盛场面：“秦淮河灯船之盛，天下所无。