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| 高职酒店管理专业建设存在的问题及分析 | |
| 引用本文： | 吴磊.高职酒店管理专业建设存在的问题及分析[J].旅游纵览,2013(8):83. |
| 作者姓名： | 吴磊 |
| 作者单位： | 江西科技学院管理学院 |
| 基金项目： | 2010年江西科技学院品牌建设专业项目(编号:ZY1011) |
| 摘 要： | 我国近年来众多高校纷纷开设酒店管理专业,但由于缺乏经验,致使在传统模式下培养出来的学生难以适应现代酒店业市场人才的激烈竞争。本文章从专业建设的各方面来探讨高职酒店管理专业的日常教学,以提升专业教学质量和人才素养。 |
| 关 键 词： | 高职酒店管理专业 高职院校 教学质量 专业建设 酒店专业学生 课程体系 现代酒店 人才素养 专业教师 传统模式 |
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