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| 息烽阳朗辣子鸡 | |
| 引用本文： | 李星.息烽阳朗辣子鸡[J].贵阳文史,2013(1):74-76. |
| 作者姓名： | 李星 |
| 作者单位： | 息烽县政协办公室 |
| 摘 要： | 各地大街小巷相继出现了打出“正宗阳朗辣子鸡”的店名或品牌。不过，最地道，最有名气、最具代表性的还要数息烽本地的黄南武辣子鸡和叶老大辣子鸡。息烽“阳朗辣子鸡”原本是一道普通的餐桌小菜，短短数年一跃而成为风靡黔中、影响远播川渝滇湘的名吃。2001年在首届贵阳美酒美食节活动中荣获“大众喜爱的小吃”称号；2003年荣获“贵州省名菜”殊荣；2004年写入《中国黔菜》副刊；2005年获得“詹王杯”名火锅称号； |
| 关 键 词： | 鸡 2001年 美食节 贵州省 称号 |
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