“添加剂之神”自曝美味食品可怕内幕 |
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引用本文: | 安部司.“添加剂之神”自曝美味食品可怕内幕[J].湖南文史,2012(5):16-18. |
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作者姓名: | 安部司 |
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摘 要: | 安部司,在日本从事食品添加剂工作20多年,人称“添加剂活辞典”、“食品添加剂之神”。他熟知各种添加剂的用法,并协助厂商开发了几乎所有种类的加工食品。一次偶然事件,却让他陷入深深的自责,于是辞职,开始做关于添加剂的演讲,带领普通消费者深入食品加工的“背后”。
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关 键 词: | 食品添加剂 内幕 美味 食品加工 普通消费者 偶然事件 |
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