火把举起“烤头风”

民风民俗．是反映一个地方历史文化传承、社会进步、经济发展的体现。在不同的历史时期，民众的习俗也有不同的表现。在苏北农村，有年根岁首开展“三火”活动的习俗。从除夕就开始准备年三十晚上的“元宝火”．大年初一的“开门火”，以及从年三十晚到新年正月期间的“避邪消灾火（又叫去灾火）”的材料。在社会贫穷、经济落后、科学技术又不发达的年代里，人们常把美好的愿望，寄托在种种祭祀活动上。而在今天，人们还在传承着某些旧时的习俗，仅仅是一种形式，但达到节日期间丰富文化生活的目的，展示给子孙后代是非物质的历史文化遗产。