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| 秦淮河畔话美食 | |
| 引用本文： | 孙峰.秦淮河畔话美食[J].钟山风雨,2010(3):60-62. |
| 作者姓名： | 孙峰 |
| 摘 要： | <正>秦淮河是一条充满文化气息的河,是金陵饮食文化的荟萃地。有人说,故乡的食物是人们储存在舌尖上的记忆,那些传统工艺做出的经典美食,可以让人们通过味觉开始了解一座城市的历史。秦淮河畔的美食从一个层面记载着老南京人 |
| 关 键 词： | 秦淮河 美食 文化气息 饮食文化 传统工艺 民俗文化 南京人 食物 |
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