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| 凹一回造型 | |
| 引用本文： | 卢超.凹一回造型[J].风景名胜,2011(3):60-65. |
| 作者姓名： | 卢超 |
| 摘 要： | 凹造型，其实就是摆pose，不是只有我们才会研究怎样凹出各种造型。食，亦然，凹的不仅仅是主体——食物的造型，也是载体——餐厅的造型。 |
| 关 键 词： | 美食学 餐厅 饮食行业 烹饪方法 |
Pose of the Food |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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