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| 高职专酒店高管理教学过程与工作岗位对接的探讨 | |
| 引用本文： | 陈艳琦,张红艳,周小梅.高职专酒店高管理教学过程与工作岗位对接的探讨[J].旅游纵览,2013(9):112. |
| 作者姓名： | 陈艳琦 张红艳 周小梅 |
| 作者单位： | 海南工商职业学院旅游艺术系 |
| 摘 要： | 作为给酒店行业输送人才的职业院校,如何在新的形势下迎接新的挑战,并且根据国内外市场的变化和需求,培养出符合社会需求的复合型应人才用,是我们每一位职业教育工作者必须面对和思考的重要课题。本文根据实践教学,提出高职高专酒店管理专业实践教学存在的问题,并结合实践教学,提出在实际教学过程中如何培养出满足企业岗位需求人才的方法。一、高职高专学校酒店管理教学的现状(一)理论课程开设的比重大于实践课程高职教育是以能力为基础的教育体系,其人才培养目标是 |
| 关 键 词： | 实践教学 教学过程 酒店管理专业 高职高专学校 理论知识 工作岗位 高职高专院校 国内外市场 岗位需求 高职教育 |
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