明清时期“走染坊”的平定人

正山西平定在明代就有乡民赴外从事染坊业。到了清末民初时期,由于人口激增,加之十年九旱,出外经商就成为许多农民的首选。当年流行着这样一句顺口溜:"平定三大行,先生厨子走染坊。"境内一些村庄的大多数农民除了种地外,就属这"三大行"了,可见当初的无奈。所谓"先生"是在私人作坊、店铺中先当学徒,经数年的苦熬磨炼成长起来当了管账先生的,也就是现在的主管会计,这算是"三大行"中最好的职业了;"厨子"