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| 抗战前夕广东的粮食市场及其管理 | |
| 引用本文： | 霍新宾.抗战前夕广东的粮食市场及其管理[J].广东史志,2002(4). |
| 作者姓名： | 霍新宾 |
| 作者单位： | 中山大学历史系 |
| 摘 要： | 一、战前粮食的自给程度与市场流通广东地处季风著称的亚洲东南缘 ,因其纬度低 ,深受海洋暖湿气流的影响 ,形成了高温多雨的热带、亚热带季风气候。加之遍及境内的冲积平原、三角洲和山谷低地 ,“尤其是河流冲积的地区 ,位于江河海滨 ,水利既充足 ,土壤又肥沃 ,自更属理想的稻米种植区”。①早在宋时 ,广州米已远销今浙江、福建等地。 ②然而明中叶后 ,广东缺粮的迹象日趋显露 ,至清初 ,“东粤 (广东 )固多谷地也 ,然不能不仰资于西粤 (广西 )” ,这与当时经济作物的广泛种植和非生产性城镇人口的增加不无关系。③及后 ,缺粮的态势非但未有… |
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