来韩国,寻找山珍碰撞海味的料理 |
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引用本文: | 邹海娜,洪文宇.来韩国,寻找山珍碰撞海味的料理[J].风景名胜,2013(11):162-165. |
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作者姓名: | 邹海娜 洪文宇 |
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摘 要: | 作为海水环绕半岛的国家,清新幽静的山林空气,芬芳的草木,孕育了韩国独特的传统口味。韩国人把自己的料理叫做“韩食”,主要分烤肉料理、汤、火锅料理及蔬菜料理。此次韩国美食之行,我们是从品尝泡菜、人参鸡汤、烤肉、拌饭等开始的,我真切地感受到要想体会到最正统的韩国美食,正宗的厨师、地道的食材、原汁原味的饮食氛围,缺一不可。
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关 键 词: | 韩国人 碰撞 山珍 原汁原味 烤肉 美食 |
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