北京西藏大厦精品藏菜

正人参果生长于海拔3700米以上的高寒地区。富含维生素C和人体所需要的六大营养元素,含17种氨基酸。以人参果为原料的沙拉,味道香甜可口,是西藏大厦的招牌菜。西藏牦牛舌,肉质软嫩,味道鲜美,其营养价值很高,具有补脾胃、益气血,强筋骨、消水肿等功效,是藏族人民节日和重要宴请不可缺少的传统菜肴。那曲叉烤羊腿经过厨师的改良加工,已成为西藏大厦酒店宴会经典菜品之一,其肉质鲜美、酥香,令人垂涎三尺。