“柴荒”下的古代大众饮食

在感知生活的时候,大多数人只是注意到了“一粒的艰难”,忽视了“一柴的辛苦”.实际上,在古代社会,不仅缺米揭不开锅,缺柴照样揭不开锅.古人从词汇上就揭示了隐匿在“粮荒”下的另一种匮乏——“柴荒”.如“薪水”一词之所以用来指代劳动报酬,其背后隐含的事实是获取燃料的艰辛.柴米油盐酱醋茶的排序也说明在日常生活中,柴的重要性是排...