网罗海藻

“在（葡萄牙）北部海岸的阿普利亚和维尔奥玛等地。”这张20世纪50年代照片的说明中写道。“当地人忙于用大网打捞马尾藻等多种藻类。‘收获’在海滩进行，因为汹涌波浪会把大量海藻卷至岸边。”当年人们打捞海藻是为了在当地农田里用作肥料，就像图中的这些葡萄牙人一样，而如今采集的大量海藻则是供人食用。生产海藻的行业大部分由亚洲国家垄断．比如中国和日本。欧洲的海藻多由机器打捞。但仍有少量是利用刀、耙、叉、镰刀、网等工具采集。葡萄牙是唯一一个会用潜水的方式采集海藻的欧洲出产国。