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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
酒店管理专业国际化人才培养模式实践与创新
作者姓名:
丁洁
周欣
作者单位:
南京旅游职业学院
基金项目:
江苏省教育厅2013年度高校哲学社会科学基金项目(项目批准号2013SJD630033);南京旅游职业学院2013年院级教育教改立项研究课题
摘 要:
经济一体化使各国之间的贸易往来频繁,旅游业随之兴起,并在贸易自由化进程中逐渐向全球化方向发展。旅游业的繁荣促使酒店人才需求量不断增大,同时国际市场针对于酒店人才的质量又提出了更高的要求。为了满足人才市场的需求,学校对于国际酒店人才的培养着力于实用性和社会性,让学生毕业离校后,就能够适应工作环境。那么在教学培养模式上要体现实践性特点,并根据酒店业的发展进程在教学设置上不断创新。本论文针对酒店管理专业国际化人才培养模式实践与创新进行探讨。
关 键 词:
酒店管理专业
国际化人才
人才培养模式
全球化
实践与创新
专业人才培养
本土文化
管理人才
工作环境
地域化
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