满族旗人祛暑饮料———酸茶

<正>酸茶又称"豆汁儿",是满旗群众很有特色的祛暑饮料。至今在阿城、五常、双城、呼兰等地农村,夏季一到,农民便忙活淘米压面,制做酸茶。