| "时节"饮食消费与人际关系的生产 |
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| 引用本文： | 陈映婕."时节"饮食消费与人际关系的生产[J].民俗研究,2006(4):222-234. |
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| 作者姓名： | 陈映婕 |
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| 作者单位： | 北京师范大学文学院民俗学与文化人类学研究所 |
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| 摘 要： | 饮食消费是人们生活方式1和消费结构中的重要组成部分,也是一类地方性知识。一定消费传统之下,持有特定饮食消费习惯的当地人选择什么原材料、在什么时候、什么地点食用、如何食用以及和谁一起食用等等,都体现着较浓的地方色彩。对食物的消费看似通常是人们为了保持最基本的生理生存需要,将可食用的物品吃光喝完消耗净的普通行为,最后似乎什么也没有剩下,一次消费结束后又要开始下一次的购买、制作和食用,这个过程对每一个人几乎每天都在周而复始。
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| 关 键 词： | 饮食消费 人际关系 时节 地方性知识 消费结构 生活方式 消费传统 消费习惯 |
Seasonal Food Consumption and Production of Human Relations |
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| Chen Yingjie.Seasonal Food Consumption and Production of Human Relations[J].Folklore Studies,2006(4):222-234. |
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| Authors: | Chen Yingjie |
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| Keywords: | |
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