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江南蔬菜
作者姓名:
凌子
摘 要:
“菜,草之可食者。”这是权威的古籍注解。《现代汉语词典》认同这一泛称,并友善地加注为“泛指绿叶的蔬菜”。青菜蔬菜中,青菜系平民,且绝对可以“人民的名义”注册为“菜”。青菜,伴我成长的菜,因为太普通,司空见惯,熟视无睹,所以名不经传。查《本草纲目》级植物、医药书,就是没有“青菜”名录。看来,“泯然于众”是“大众化”命运使然。
关 键 词:
蔬菜
《现代汉语词典》
江南
《本草纲目》
青菜
大众化
友善
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