当代罗布人饮食文化的基本特征及其成因——以尉犁县喀尔曲尕乡为个案 |
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引用本文: | 艾买提江·阿布力米提.当代罗布人饮食文化的基本特征及其成因——以尉犁县喀尔曲尕乡为个案[J].黑龙江史志,2008(16):76-77. |
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作者姓名: | 艾买提江·阿布力米提 |
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作者单位: | 喀什师范学院人文系 |
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摘 要: | 当代罗布人饮食文化的基本特征是:以鱼为主食,并辅以其他丰富的食品;独具地方特色的嗜好品繁多;随着社会的发展,其饮食文化变迁显著。这些特征是由罗布人所处的自然生态环境、社会环境和丰厚而悠久的历史传承等多元因素共同作用的结果。
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关 键 词: | 当代罗布人 饮食文化 基本特征 |
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