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| 敦煌饮食文化资源的产业创新思考 | |
| 引用本文： | 徐晓卉.敦煌饮食文化资源的产业创新思考[J].丝绸之路,2013(2):58-59. |
| 作者姓名： | 徐晓卉 |
| 作者单位： | 兰州商学院敦煌商业文化研究所,甘肃兰州,730020 |
| 摘 要： | 敦煌饮食文化资源的产业化目前仍处于开发程度较低、影响力较弱的初级阶段。在敦煌饮食文化资源被纳入敦煌整体的旅游产业体系背景下,本文从敦煌饮食文化资源的产业理念创新、经营模式创新和品牌传播创新三个方面进行了概要性阐述。 |
| 关 键 词： | 敦煌 饮食文化 产业创新 |
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