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| 论陕西岐山臊子面的文化渊源 | |
| 引用本文： | 景红艳.论陕西岐山臊子面的文化渊源[J].沧桑,2011(4):93-95. |
| 作者姓名： | 景红艳 |
| 作者单位： | 宝鸡历史文化与旅游系 |
| 基金项目： | 国家社科基金项目“西周王室赏赐礼制研究”(项目编号:10BZS009);宝鸡文理学院关陇方言与民俗研究中心专项项目(项目编号:BY05) |
| 摘 要： | 目前学术界关于岐山臊子面的文化渊源主要有四种说法,但多数没有典籍依据。详细考察岐山当地百姓在重大节日食用臊子面时所伴随的各种繁琐仪式,从中可以清楚地看到周代赐胙礼所包含的主要文化因素和文化功能。因此,今天岐山一带的臊子面是周代赐胙礼的延续和变种。 |
| 关 键 词： | 岐山臊子面 赐胙礼 文化渊源 |
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