柏泉的家常便菜 |
| |
引用本文: | 天德,全栋.柏泉的家常便菜[J].武汉文史资料,1996(2). |
| |
作者姓名: | 天德 全栋 |
| |
作者单位: | 东西湖区政协 |
| |
摘 要: | 柏泉有句俗话:“红鱼、腌菜、虾糌,客来也不怕.”的确,备有这3样常年菜,人来客往,就不愁了.由于柏泉人腌制食用红鱼、腌菜、虾糌源远流长,往往就餐时即想到常咽的这3样可口咸菜.近年来,从国外和港、澳、台归来的人,几乎没有哪一个不是点名要至亲好友蒸红鱼、虾糌和炒腌菜,让他们美美地尝尝家乡风味,以慰其思乡之情的.
|
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|