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港澳米其林大揭秘
引用本文:
谢忠道.港澳米其林大揭秘[J].世界,2009(6):154-163.
作者姓名:
谢忠道
摘 要:
在厨师界,米其林已经不仅是一本餐饮指南,而是荣辱的代表,长期以来令他和厨师间的关系变得爱恨交加。
关 键 词:
米其林
港澳
厨师
餐饮
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