依据长野县出土人骨的碳、氮同位素比值和微量元素含量恢复古代人类的食物结构

本研究通过对长野县绳纹时代中期（距今４０００年前左右）到江户时代（距今２５０年前左右）的８个遗址中出土的３８块人骨进行碳、氮同位素分析和无机成分的微量元素分析，探讨了本地区居民长达约４０００年的食物结构演变过程。结论有以下两点：１．由同位素分析可知，本地区居民从绳纹时代中期到江户时代初期基本上以Ｃ３植物作为主食，与从绳纹时代到中世纪的大致完全依赖于Ｃ３植物相对比，在江户时代显示出有利用海产品的可能性。这次分析的样品中没有发现以属于Ｃ４植物（杂粮，一般认为是内陆地区的日常主食）为主食的个体。此外，通过对北村绳纹时代遗址出土的１７块人骨的碳同位素比值分析，还发现当时男女食物结构并不完全一致。２．通过对北村绳纹时代遗址出土的１块人骨样品进行的微量元素分析，反映出同位素分析所表明的Ｃ３植物可能主要是锥栗属和板栗属。