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| 山东北部商周时期海盐生产的几个问题 | |
| 引用本文： | 王青,朱继平.山东北部商周时期海盐生产的几个问题[J].文物,2006(4). |
| 作者姓名： | 王青 朱继平 |
| 作者单位： | 山东大学东方考古研究中心 副教授(王青)，中国科技大学科技考古联合重点实验室 副教授(朱继平) |
| 摘 要： | 我国古代食盐主要有海盐、池盐、井盐和岩盐四类,其中海盐主要产于我国东部沿海,而山东北部又是海盐的主要产区之一。根据有关文献记载,我国古代海盐生产主要有两种技术,即明代之前的淋煎法和明代开始推广的晒盐法。由于缺乏考古实物资料和科学检测数据,目前学界对我国古代盐业 |
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