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| 新疆，永远的穆沙莱斯 | |
| 作者姓名： | 韩连赟 韩钢 |
| 摘 要： | 新疆是一个多民族的聚居区，这里长期居住着维吾尔、汉、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、锡伯、塔吉克、满、乌孜别克、俄罗斯、达斡尔、塔塔尔等13个民族。在这民族．众多的地区，有着丰富而又独特的饮食文化，这些饮食文化鲜明地反映了新疆农牧区和多民族的特色。[编者按] |
| 关 键 词： | 新疆 饮食文化 多民族 柯尔克孜 聚居区 维吾尔 哈萨克 塔吉克 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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