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面窝
引用本文:
董宏猷.面窝[J].武汉文史资料,2006(5).
作者姓名:
董宏猷
摘 要:
面窝其实是应该称为“米窝”的,因为炸面窝的主要原料是大米,而不是面粉。武汉人称这种油炸食品为面窝,我以为是因为其形状“团团如面”的缘故。圆圆的脸儿,还有一个酒窝儿,用武汉话说,宁馨得很呢!
面窝
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