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虾仁豆腐
引用本文：妈米.虾仁豆腐[J].南京史志,2006(20).
作者姓名：妈米
摘    要：用料:嫩板豆腐1件,小虾仁75克,鸡蛋1只打散。调味:鸡汤或肉汤半杯(水也可以)。盐1/6茶匙。糖1/4茶匙。鲜酱油半茶匙。芡:
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