醉翁之意不在酒

酒是佳酿，也是腐肠膏。酒所具有的两面性，使人们对酒的态度，也大为不一。无酒不能欢，纵饮又乱性。于是为了让人们喝酒有度，古人想出制约的办法，设置监酒官，监管酒宴上喝酒无度之人；制定酒令，依令喝酒。