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上海外滩的一弯新月
引用本文:
袁真,涂孝丰,汤菁.上海外滩的一弯新月[J].风景名胜,2009(8):146-147.
作者姓名:
袁真
涂孝丰
汤菁
摘 要:
铁板烧的历史非常悠久,可以追溯到十五、六世纪时西班牙。当时西班牙航运发达,船只扬帆遨游于世界各地,海上生活相对比较枯燥乏味,于是钓鱼就成为船员们一种取乐的方式。将钓上来的鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,是最古老的铁板烧雏形。
关 键 词:
上海外滩
西班牙
钓鱼
铁板烧
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