论贾平凹风情散文中的饮食文化内蕴

以往很少有论者专门从饮食文化的角度去把握贾平凹风情散文丰富的意蕴。其实,贾平凹风情散文文本中弥漫着商洛等地多样的饮食文化色调,尤其在日常食俗、家园想象、食中谋道三个维度蕴涵着极其深刻的文化品格。也就是说,贾平凹是在借助饮食文化的描写,表达一种丰富的心理内涵,进而完成其艺术世界的独特构建。