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| 特殊孩子的食谱 | |
| 引用本文： | 佚名.特殊孩子的食谱[J].南京史志,2006(16). |
| 作者姓名： | 佚名 |
| 摘 要： | 孩子一切正常,食谱安排当然应遵循平衡膳食的原则。不过,如果他们属于下列情况,在食品的选择上就应有所侧重。胖孩子:多选富含维生素的食品。如维生素A、B6、B12尼克酸等。最新研究表明,有些孩子发胖是因缺乏这些维生素造成的。补足钙元素。多安排豆制品、海产品、动物骨等高钙食物。胖孩子由于体重超标,体液增多,对钙的需求量增大,若补充不足,会较一般孩子更容易患上佝偻病。足量饮水。这不仅是小儿本来就旺盛的代谢所需,也是维持正常体重的一个条件,因为体内过多的脂肪需在水的参与下,才能化解为热量而散失。瘦孩子:瘦弱的孩子常常有食… |
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