酒乡之路 |
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摘 要: | 只有这儿,才出产真正遵崇传统古法酿造的葡萄酒。在阿尔萨斯酒庄里,主人们常常发表这样的言论。李敖把好酒的成因归结为:时间的沉淀、橡木桶的滋养和绝对安静而无光的环境。而这里的酒农们坚信:自己能酿造出顶级白葡萄酒,完全应该归功于对土地的崇拜,和对传统一丝不苟的传承。在外乡人看来,这真是纯朴和固执得可爱。
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关 键 词: | 传统 斯特拉斯堡 橡木桶 葡萄藤 葡萄架 白葡萄酒 阿尔萨斯人 葡萄园 |
A PLACE INTOXICATED IN WINE |
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