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求“鲜”之道
引用本文:
王渤海,纪惠.求“鲜”之道[J].中华遗产,2013(2):86-98.
作者姓名:
王渤海
纪惠
摘 要:
鲜,是大海的极味 在鱼露的世界里,鱼是主角。四面八方的渔家汉子,寻着渔汛去赶海,将五色斑斓的海鱼收入网中,其中经济价值不高的杂鱼小虾,便拿去做鱼露,靠海吃海的渔民,总会珍惜大海给予他们的任何一点恩泽。
关 键 词:
经济价值
海鱼
渔民
大海
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