潮汕传统节庆饮食习俗的保健功效及文化特色

饮食是中国传统节庆文化的一项重要内容，在传统节庆活动中具有极其重要的地位，但食什么，如何食，则与各地的物产、气候、水土、喜好密切相关，与人的身体健康息息相关，因而各地居民在长期的节庆活动中形成了各种各样的节庆饮食习俗。珍惜生命、健康向上乃是中华民族的一个优良传统。