简话中国茶与禅

古语云:“天下名山僧占多,好茶出在我山中。”甘肃民间也流行一句禅语:“茶味禅味是一味。”那么,为什么会有“茶禅一味”之说呢? 茶,属山茶科,多年生常绿木本植物,原产我国。茶在古代有很多不同名称,如:茗、茶、茶茗、葭萌等。一般认为“茶”字在唐以前的古书中还未出现过,自唐代始见,是唐人把古“蔡茶”的“荼”字减去一笔而成“茶”字。“荼”