三鲜豆腐羹

主料:豆腐、鲜虾辅料:豌豆、玉米粒、鸡蛋、高汤调料:盐、料酒、白胡椒粉、水淀粉、香油、香菜营养成分:豆腐:蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。虾:含有丰富的微量元素锌,它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适等症。