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狗肉:吃也文化,不吃也文化
引用本文:
李炳泽.狗肉:吃也文化,不吃也文化[J].广东民俗,2000(1):42-42,41.
作者姓名:
李炳泽
摘 要:
人们对待狗肉的态度,算起来是最有文化色彩的。因为狗是人类最早驯化的动物之一,狗在世界各地都有分布,而且狗最早服务于人类,为人类获取肉食而奔跑,但是后来有的民族却“狡兔死,走狗烹”。
关 键 词:
狗肉
饮食文化
宗教信仰
民族习俗
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