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南京奶业走过的百年路
作者姓名:桑万邦
摘    要:这些年,南京人喝牛奶是不用犯愁了。地产奶、外地奶、"洋奶"和"洋奶粉",干的稀的都有,各品种一大串,可任意挑选或订购,甚至足不出户即可喝到当天生产加工的鲜奶。可是你记得吗?就在1991年前,南京市民仍还处在已持续10多年"吃奶难"的困境中。南京地产奶业从1908年始,艰难走过了百年路。

关 键 词:奶业发展  牛奶  奶牛场  南京市  黑白花奶牛  鲜奶  乳牛场  生产加工  牧场  品种
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