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南京奶业走过的百年路
作者姓名:
桑万邦
摘 要:
这些年,南京人喝牛奶是不用犯愁了。地产奶、外地奶、"洋奶"和"洋奶粉",干的稀的都有,各品种一大串,可任意挑选或订购,甚至足不出户即可喝到当天生产加工的鲜奶。可是你记得吗?就在1991年前,南京市民仍还处在已持续10多年"吃奶难"的困境中。南京地产奶业从1908年始,艰难走过了百年路。
关 键 词:
奶业发展
牛奶
奶牛场
南京市
黑白花奶牛
鲜奶
乳牛场
生产加工
牧场
品种
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