| 试论满族传统饮食文化对中华饮食文化的贡献 |
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| 引用本文： | 李自然. 试论满族传统饮食文化对中华饮食文化的贡献[J]. 满族研究, 2002, 0(4): 73-78 |
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| 作者姓名： | 李自然 |
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| 作者单位： | 宁夏大学民族学研究所,宁夏,银川,750002 |
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| 摘 要： | 本通过对满族传统饮食化对中华饮食化贡献的分析，论证出：满族作为中华民族重要一员，其传统饮食化对中华饮食化的发展曾做出巨大贡献，我们不能以目前满族饮食化表征不明显为由，而贸然否定满族传统饮食化对中华饮食化的历史功绩。
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| 关 键 词： | 满族传统 饮食文化 中华饮食 文化贡献 |
| 文章编号： | 1006-365X(2002)04-0073-06 |
On the Contribution of Manchu's Conventiona Diet over the Chinese Dietetic Culture |
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| Li Ziran. On the Contribution of Manchu's Conventiona Diet over the Chinese Dietetic Culture[J]. Manchu Minority Research, 2002, 0(4): 73-78 |
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| Authors: | Li Ziran |
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| Keywords: | |
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