一千余年的沙井蚝，世界最早的蚝业基地

沙井位于深圳市宝安区南部。“沙井蚝”是深圳主要的土特产之一。其历史可以追潮到宋朝。沙井蚝产地分布在深圳市沙井、福永、盐田、前海、后海和香港流浮山一带。